Resepi Ayam Masak Merah Bymbo

wallo wallo


Assalamualaikum readers

Okey sebelum lunch saya nak bagi resepi lauk kegemaran saya dan bobo..hehehe..bobo saya suka sangat makan ayam masak merah..samela gn saya..bak kata orang tua2 serasi la katakan..puuiihhh perasan enn..kla kat rumah cuti sem setiap hari ibu saya kena masak ayam masak merah ni sampaikan semua yang lain da bosan da mkn menu yg sama..tapi saya tak bosan pun..kla tinggalkan saya kat dunia ni gn ayam masak merah saya boleh berdikari..hehehehe..sape suka ayam masak merah angkat tangan dengan sopan ye..okey ramai jugak ekk..so hari ni sesape yg masih tercari2 nak masak menu ape untuk lunch jom try resepi saya..comfirm sedap sb saya ni mulut cerewet..benda yg sedap je saya makan..cikiddoooww..


Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1/2 ekor ayam
• sedikit garam kunyit

bahan-bahan yang perlu dikisar:

• 4-5 biji cili kering
• 1 cm halia
• 2 ulas bawang putih
• 1 labu bawang besar
• 1 biji tomato-potong dadu
• 1/2 cawan sos tomato

bahan-bahan untuk hiasan:

• 1/2 biji bawang besar- potong bulat
• kacang hijau secukupnya

Cara penyediaan:

1. Bersih ayam. Potong kecil-kecil dan gaul dengan garam kunyit. Goreng sehingga 2/3 masak
2. Tumis bahan kisar kecuali sos tomato dan tomato sehingga naik bau. Kemudian barulah dimasukkan sos dan buah tomato. Tumis sehingga naik minyak.
3. Masukkan ayam. Biar kuah jadi pekat. Sekali sekala hendaklah digaul balikkan.
4. Bila kuah dah pekat bolehlah masuk bahan-bahan hias. Biar 1-2 minit. Kemudian padamkan api.

Hasilnya:



...........................................................................................................


Tarraaaa da siapkan..senang je..setengah jam buat da boleh siap da..so bobo sabar ekk nanti bubu masak nanti kahwin okey..hehehehe